Gnocchi s pečenou dýní v krémové omáčce
Šéfkuchař Guláš
Jemné noky spojené s pečenou dýní a krémovou omáčkou. Hřejivé jídlo do chladných dnů.
- 25 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Bramborové noky 250 g -
Dýně 200 g -
Slanina 2 plátky
-
Smetana ke šlehání 50 ml -
Česnek 1 stroužek -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte dýni. Dýni očistěte a nakrájejte na malé kousky
-
Upečte dýni. Dýni dochuťte solí, pepřem a olivovým olejem, promíchejte a pečte v troubě na 180 °C asi 20 minut doměkka
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte petrželku. Volitelně nakrájejte petrželku
-
Opečte slaninu. Slaninu osmažte na pánvi na středním plameni asi 4-5 minut dozlatova
-
Přidejte česnek. Přidejte česnek a restujte na středním plameni ještě asi 1 minutu
-
Přidejte smetanu. Přidejte smetanu a vařte na mírném plameni asi 3-5 minut, dokud nezhoustne
-
Uvařte gnocchi. Gnocchi vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 2 minuty, dokud nevyplavou na povrch
-
Přidejte dýni. Dýni vyjměte z trouby a přidejte ji do omáčky
-
Smíchejte s gnocchi a petrželkou. Přidejte gnocchi a volitelně petrželku do omáčky a dobře promíchejte
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.