Mušle v rajčatové omáčce
Šéfkuchař Franco Luise
Mušle nebo slávky, v tomto případě klasický recept s rajčatovou omáčkou. Vhodné v kombinaci s chlebem.
- 10 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
2 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mušle 250 g -
Rajčata 1 ks -
Víno bílé 50 ml -
Česnek 1 stroužek
-
Bageta 1 ks -
Petržel 0,25 ks -
Čili prášek 0,25 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
-
Dejte olej na pánev. Na pánev dejte trochu oleje, přidejte nasekanou petržel a česnek a krátce je zarestujte asi 1 minutu na středním plameni.
-
Přidejte, mušle, rajčata a víno. Přidejte mušle, rajčata a víno, přikryjte pokličkou a vařte asi 6 minut, dokud se mušle neotevřou.
-
Dochuťte. Dochuťte solí a volitelně chilli a opatrně promíchejte.
-
Servírujte. Servírujte posypané čerstvou petrželí, skvělé také s kouskem chleba na namáčení do omáčky
Hodnocení a komentáře
-
Tomáš
Milujeme mušle určitě doporučuji recept
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
