Mille-feuille s krémem z mascarpone a lesním ovocem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Listové těsto plněné krémem z mascarpone a čerstvým lesním ovocem tvoří elegantní a slavnostní dezert.
- 20 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Listové těsto 0.25 ks -
Mascarpone 50 g -
Smetana ke šlehání 100 ml
-
Lesní ovoce 50 g -
Cukr 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli připravovat 🍰🫐✨
-
Nakrájejte a upečte těsto. Těsto nakrájejte na proužky a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut dozlatova
-
Ušlehejte smetanu. Smetanu vyšlehejte s cukrem do pevné šlehačky
-
Smíchejte s mascarpone. Mascarpone promíchejte a přidejte ušlehanou smetanu, opatrně promíchejte ideálně metličkou, aby krém zůstal nadýchaný a nepřešlehal se
-
Povařte ovoce. Lesní ovoce povařte s trochou cukru na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud se nesvaří do sirupu
-
Vrstvěte a servírujte. Začněte vrstvit upečené těsto s krémem a podávejte s ovocem 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.