Mazanec bez kynutí
Šéfkuchař Guláš
Jednoduchý mazanec bez čekání na kynutí, krásně vláčný a jemný. Rychlá velikonoční klasika.
- 40 min
- celkem
- Střední
- úroveň
10 min příprava · 30 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka na pečení 125 g -
Vejce 1 ks -
Máslo 75 g -
Mléko 50 ml
-
Cukr 35 g -
Rozinky 25 g -
Mandle plátky 20 g -
Prášek do pečiva 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – nadýchaný velikonoční mazanec s rozinkami a mandlemi, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍞🔥 Troubu předehřejte na 180 °C.
-
Utřete máslo s cukrem. Do mísy dejte změklé máslo s cukrem a utřete je do světlé nadýchané pěny.
-
Přidejte vejce. Přidejte vejce a pokračujte ve šlehání, dokud se směs nespojí a nezůstane lehká a krémová.
-
Připravte těsto. Postupně zapracujte suché ingredience – začněte kypřicím práškem a špetkou soli, poté střídavě přidávejte mouku a mléko a míchejte do hladkého těsta.
-
Přidejte rozinky a mandle. Přidejte rozinky a část mandlí a těsto lehce promíchejte.
-
Vytvarujte bochánek. Z těsta vytvarujte bochánek a přeneste ho na plech vyložený pečicím papírem.
-
Připravte na pečení. Na povrchu udělejte nožem křížek, potřete rozšlehaným vejcem a posypte mandlemi. Pečte při 180 °C asi 10 minut, poté snižte teplotu na 160 °C a dopékejte ještě asi 20 minut dozlatova.
-
Nechte vychladnout a servírujte. Nechte vychladnout a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.