Losos s bramborovou kaší
Šéfkuchař Maria
Šťavnatý losos s jemnou bramborovou kaší. Jednoduché a lehké jídlo na oběd nebo večeři.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
3 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Losos 120 g -
Brambory 200 g
-
Máslo 0,5 lžíce -
Mléko 50 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - šťavnatý losos s jemnou bramborovou kaší, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule
-
Připravte brambory. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na menší, stejně velké kusy.
-
Uvařte brambory. Dejte je vařit do hrnce s osolenou vodou a vařte asi 10-15 minut, dokud nezměknou.
-
Opečte lososa. Lososa osolte z obou stran, potřete trochou oleje a na pánvi ho opékejte nejprve kůží dolů asi 5 minut na středním plameni, poté otočte a opékejte ještě asi 2 minuty z druhé strany.
-
Připravte kaši. Uvařené brambory sceďte, rozšťouchejte nebo propasírujte a metličkou je vyšlehejte s teplým mlékem a studeným máslem do hladké kaše.
-
Servírujte. Podávejte lososa s bramborovou kaší
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
