Krémové špagety s cherry rajčaty a ricottou
Šéfkuchař Guláš
Jemné těstoviny s ricottou a sladkými cherry rajčaty. Lehký, krémový oběd během týdne.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 125 g -
Ricotta 50 g -
Rajčata cherry 100 g
-
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nasekejte petrželku. Volitelně petrželku opláchněte a nasekejte najemno.
-
Nakrájejte rajčata. Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu na skus (al dente), asi 7-9 minut.
-
Orestujte rajčata. Cherry rajčata orestujte na pánvi na olivovém oleji na středním plameni asi 2-3 minuty a lehce je osolte.
-
Uvařte rajčatovou omáčku. Přidejte trochu vody a na mírném plameni vařte, dokud rajčata nezměknou a nevytvoří lehce krémovou omáčku.
-
Přidejte ricottu a těstoviny. Přidejte ricottu a uvařené těstoviny, na mírném plameni dobře promíchejte, aby se vše spojilo.
-
Přidejte petrželku. Volitelně přidejte nasekanou petrželku a znovu promíchejte.
-
Ozdobte parmazánem a servírujte. Těstoviny naservírujte na talíř, ozdobte čerstvě nastrouhaným parmazánem a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
