Lilkový hamburger s mozzarellou
Šéfkuchař Guláš
Lilkový burger s hovězím masem a mozzarellou 🍆🍔 Originální burger bez housky, který se skvěle hodí na lehčí oběd, večeři nebo letní grilování.
- 17 min
- celkem
- Střední
- úroveň
9 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Lilek 0,5 ks -
Mleté hovězí na burger 1 ks -
Mozzarella 0,5 ks
-
Rajčata 0,5 ks -
Salát rukola 0,25 ks -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍆✨
-
Připravte lilek. Lilek nakrájejte na silnější plátky, osolte a nechte asi 5 minut vypotit.
-
Nakrájejte rajčata. Mezitím rajčata nakrájejte na plátky.
-
Vytvarujte burgery. Z mletého masa vytvarujte burgerové placky, osolte a opepřete.
-
Opečte lilek a maso. Lilek osušte a potřete olivovým olejem. Na rozpálené grilovací pánvi opékejte lilek i burgerové placky na středně vysokém plameni asi 4 minuty z každé strany dozlatova, dokud nebude maso propečené.
-
Sestavte burgery. Na plátek lilku položte burgerovou placku, mozzarellu, rajče a rukolu.
-
Servírujte. Podávejte ihned 🍆✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
