Lečo s paprikami a sázeným vejcem
Šéfkuchař Guláš
Rychlá verze klasického receptu vegetariánského leča. Omáčka z paprik s opečenou čestvou zeleninou. To vše doplněné o sázené vejce.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Paprika 1 ks -
Rajčata 1 ks -
Vejce 1 ks
-
Červená cibule 1 ks -
Ajvar 50 g -
Jarní cibulka 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍳✨
-
Nakrájejte rajčata a papriku. Rajčata a papriky nakrájejte na středně velké kusy
-
Nakrájejte cibuli. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájejte
-
Zeleninu opečte na pánvi. Zeleninu opečte na pánvi na středním plameni asi 4 minuty, dokud nezačne lehce zlátnout
-
Usmažte vejce. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, vyklepněte vejce, osolte a opepřete a smažte na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud bílek neztuhne.
-
Vytvořte omáčku. V rendlíku rozehřejte ajvar a na mírném plameni ho nařeďte vodou v poměru 1:1, krátce prohřejte (můžete to přilít rovnou k zelenině a promíchat a prohřát)
-
Servírujte. Servírujte na talíř 🍳🍅✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.