Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Pečený květák plněný lososem

Šéfkuchař Franco Luise

Zajímavé a zároveň zdravé a atraktivní jídlo pro celou rodinu. Naplněný květák lososem vás nadchne svojí chutí, ale zároveň i jednoduchostí přípravy

1 h 35 min
Snadné
5

15 min příprava · 1 h 20 min vaření

Pečený květák plněný lososem
427 kcal · na porci
Bílkoviny 30g Sacharidy 11g Tuky 28g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Losos 100 g
  • Květák 0.25 ks
  • Vejce 0.5 ks
  • Šalotka 0.5 ks
  • Paprika mletá 0.5 lžička
  • Provensálské bylinky 0.25 ks
  • Alobal 1 plátek
  • Máslo 1 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 1 h 20 min vaření

  1. Připravte si ingredience. Připravte si ingredience a předehřejte troubu na 200 °C.

  2. Očistěte lososa. Očistěte lososa a stáhněte kůži.

  3. Nakrájejte lososa. Lososa nakrájejte na středně velké kostičky.

  4. Nakrájejte šalotku. Oloupejte a nakrájejte šalotku a přidejte ji do mísy s lososem.

  5. Nasekejte bylinky. Otrhejte a nasekejte bylinky a přidejte je do mísy s lososem.

  6. Přidejte papriku. Přidejte mletou papriku, vejce, dochuťte solí a pepřem a vše důkladně promíchejte.

  7. Očistěte květák. Odřízněte spodek květáku s listy a schovejte ho na později.

  8. Vykrájejte košťál. Vykrájejte košťál květáku tak, aby květák zůstal co nejvíce pohromadě.

  9. Naplňte květák lososem. Na hliníkovou fólii dejte trochu oleje nebo másla, osolte a opepřete. Doprostřed položte spodek květáku s listy, na něj dejte směs z lososa a přiklopte vrchní částí květáku.

  10. Zabalte květák. Dochuťte solí a pepřem, pokapejte olejem nebo přidejte navrch trochu másla. Zabalte do fólie a dejte do trouby na 1 hodinu a 20 minut.

  11. Servírujte. Vyjměte z trouby, odkryjte fólii, rozkrájejte a servírujte 🍽️

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 1 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Daník

    Vypadá to dobře

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min