Kuřecí čína s rýží do krabičky

Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨

Vaření rýže. Rýži uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle asi 15–20 minut, dokud nezměkne a voda se zcela nevstřebá.

Krájení cibule a česneku. Nakrájejte cibuli na měsíčky a česnek na tenké plátky.

Krájení papriky. Nakrájejte papriku na nudličky.

Krájení mrkve. Nakrájejte mrkev na tenké proužky.

Krájení kuřecího masa. Nakrájejte kuřecí prso na nudličky.

Opékání kuřecího masa. Na rozpálené pánvi s trochou oleje opečte kuřecí maso na vysokém plameni asi 3–4 minuty dozlatova. Poté maso vyjměte z pánve a odložte stranou.

Restování zeleniny. Do stejné pánve přidejte cibuli, česnek, mrkev a papriku a restujte na vysokém plameni asi 3–4 minuty, dokud zelenina nezměkne.

Přidání masa a omáčky. Vraťte kuřecí maso zpět do pánve, přilijte sójovou omáčku a promíchejte. Přiveďte všechno k varu na středně vysokém plameni.

Příprava škrobu. V misce rozmíchejte škrob s trochou vody, aby vznikla hladká suspenze.

Zahuštění omáčky. Přilijte rozmíchaný škrob do pánve a vařte na středním plameni asi 1–2 minuty, dokud se omáčka nezhoustne a nestane se lesklou.

Servírování. Podávejte kuřecí čínu s rýží, ideálně do krabičky na cestu nebo na talíř.