Kuřecí prsa na žampionech
Šéfkuchař Franco Luise
Kuřecí maso v jemné houbové omáčce se žampiony. Klasické domácí jídlo pro každý den.
- 23 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Žampiony 125 g -
Smetana ke šlehání 50 ml -
Cibule 0,5 ks
-
Máslo 0,25 lžíce -
Česnek 0,5 stroužku -
Tymián 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte houby. Žampiony nakrájejte na klínky.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte nadrobno.
-
Připravte tymián. Z tymiánu oddělte lístky od stonků.
-
Oloupejte česnek. Česnek oloupejte.
-
Opečte kuře. Kuřecí maso osolte, opepřete a na pánvi ho zprudka opečte na vyšším plameni 3-4 minuty z každé strany.
-
Orestujte cibuli a tymián. Kuře vyjměte z pánve, slijte přebytečný tuk, přidejte máslo, cibuli a tymián a na středním plameni restujte 2-3 minuty.
-
Přidejte houby a smetanu. Přidejte žampiony, vraťte kuře zpět do pánve, zalijte smetanou a na středním plameni vařte asi 5 minut.
-
Zredukujte omáčku. Kuře vyjměte a omáčku dále vařte na mírném plameni asi 3 minuty, aby zhoustla.
-
Servírujte. Kuře nakrájejte na plátky, dejte na talíř a přelijte omáčkou, poté podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.