Kuře s čočkou a rajčaty
Šéfkuchař Guláš
Šťavnaté kuřecí maso dušené s čočkou a rajčaty. Jednoduché a syté jídlo plné chutí.
- 39 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
2 min příprava · 37 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehno - horní stehna 2 ks -
Čočka 80 g -
Rajčata v konzervě 0,25 ks -
Cibule 0,5 ks
-
Víno bílé 50 ml -
Česnek 1 stroužek -
Oregano 0,5 lžička -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
-
Orestujte kuře. Na pánvi rozehřejte olivový olej, vložte kuřecí stehna a na středním plameni je opečte z obou stran dozlatova asi 3 minuty z každé strany, poté je vyjměte a dejte stranou.
-
Orestujte cibuli a česnek. Do pánve přidejte cibuli a česnek a na středním plameni restujte asi 3-4 minuty, dokud nezesklovatí.
-
Přilijte víno. Přilijte bílé víno a nechte na středním plameni asi 2 minuty probublat.
-
Přidejte oregano. Přidejte oregano a promíchejte.
-
Vařte s rajčaty a čočkou. Přidejte rajčata, čočku, opečené kuře a zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořené, přiveďte k varu, poté snižte plamen a pod pokličkou vařte asi 25-30 minut, dokud kuře nezměkne a nepůjde od kosti.
-
Servírujte. Podávejte teplé
Hodnocení a komentáře
-
Marta
je to opravdu chutné jídlo.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.