Křupavé palačinky se šunkou a sýrem
Šéfkuchař Guláš
Křupavé palačinky se šunkou a sýrem 🥞🧀 Plněné palačinky obalené ve vejci a dosmažené do křupava, ideální na vydatnou snídani nebo lehkou večeři.
- 25 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
10 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 0,5 ks -
Mléko 100 ml -
Cukr 1 lžíce -
Mouka hladká 50 g
-
Šunka 2 plátky -
Sýr strouhaný 20 g -
Rostlinný olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Připravte těsto. Vejce prošlehejte s mlékem, cukrem a špetkou soli. Postupně přidávejte hladkou mouku a promíchejte do hladkého, těsta bez hrudek.
-
Usmažte palačinky. Na lehce vymazané rozehřáté pánvi smažte na středním plameni tenké palačinky z obou stran asi 1–2 minuty dozlatova.
-
Naplňte palačinky. Na každou palačinku položte plátek šunky, posypte strouhaným sýrem a pevně zarolujte.
-
Obalte ve vejci. Naplněnou a zarolovanou palačinku namočte z obou stran do rozšlehaného vejce, aby byla celá obalená.
-
Osmažte. Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním plameni a palačinky smažte ze všech stran asi 2–3 minuty dozlatova, dokud se sýr uvnitř nerozpustí a povrch nebude křupavý.
-
Servítujte. Palačinky podávejte ještě teplé 🍽️
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.