Krémové těstoviny s burratou a cherry rajčaty
Šéfkuchař Guláš
Krémové těstoviny s burratou a cherry rajčaty 🍝🧀 Rychlý italský pokrm ideální na oběd nebo večeři, kdy chcete něco jednoduchého a přitom luxusního.
- 20 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tagliatelle 125 g -
Burrata 0,5 g -
Rajčata cherry 70 g -
Česnek 1 stroužek
-
Bazalka 0,25 ks -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Bylinky Provence sušené 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle asi 8–10 minut na skus. Trochu vody z těstovin si odložte stranou.
-
Připravte rajčata. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje na středním plameni. Přidejte nakrájená cherry rajčata, nasekaný česnek, italské bylinky, sůl a pepř. Restujte na středním plameni asi 5–7 minut, dokud rajčata nezměknou.
-
Přidejte bazalku a burratu. K rajčatům přidejte čerstvou bazalku a burratu. Na mírném plameni krátce prohřejte asi 1–2 minuty a vše rozmixujte dohladka. Podle potřeby přidejte trochu odložené vody z těstovin, aby byla omáčka krémová.
-
Smíchejte s těstovinami. Uvařené těstoviny přidejte do omáčky a dobře promíchejte. Na mírném plameni krátce prohřejte asi 1 minutu.
-
Servírujte. Těstoviny rozdělte na talíře, ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte ihned.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
