Karbanátky v hořčičné omáčce s bramborem

Name: Karbanátky v hořčičné omáčce s bramborem
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Mleté hovězí na burger; 200 g Brambory; 0.5 lžíce Hořčice; 0.5 ks Cibule; 60 ml Smetana ke šlehání; 1 stroužek Česnek; 0.25 ks Petržel

Šéfkuchař Guláš

Šťavnaté karbanátky zalité jemnou hořčičnou omáčkou, s klasickou přílohou brambor. Poctivý oběd jako od babičky.

23 min
celkem: Střední
úroveň

5 min příprava · 18 min vaření

797 kcal · na porci

Bílkoviny 45g Sacharidy 34g Tuky 51g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Mleté hovězí na burger 1 ks
Brambory 200 g
Hořčice 0.5 lžíce
Cibule 0.5 ks

Smetana ke šlehání 60 ml
Česnek 1 stroužek
Petržel 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 18 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🥩✨
Uvařte brambory. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vařte v osolené vodě na středním plameni asi 15–20 minut doměkka
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
Nakrájejte petrželku. Volitelně nakrájejte petrželku
Vytvarujte masové kuličky. Mleté maso dochuťte solí a pepřem a vytvarujte z něj kuličky
Opečte maso. Karbanátky osmažte na pánvi na středním plameni z obou stran asi 2 minuty dozlatova a dejte je stranou
Restujte cibuli a česnek. Přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2 minuty
Přidejte smetanu a hořčici. Přidejte smetanu a hořčici a vařte na mírném plameni asi 2 minuty
Duste maso s petrželkou. Vraťte maso a petrželku do omáčky, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 5 minut
Servírujte s bramborami. Podávejte s vařenými bramborami 🥔✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min