Karbanátky v hořčičné omáčce s bramborem
Šéfkuchař Guláš
Šťavnaté karbanátky zalité jemnou hořčičnou omáčkou, s klasickou přílohou brambor. Poctivý oběd jako od babičky.
- 23 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mleté hovězí na burger 1 ks -
Brambory 200 g -
Hořčice 0,5 lžíce -
Cibule 0,5 ks
-
Smetana ke šlehání 60 ml -
Česnek 1 stroužek -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🥩✨
-
Uvařte brambory. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vařte v osolené vodě na středním plameni asi 15–20 minut doměkka
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte petrželku. Volitelně nakrájejte petrželku
-
Vytvarujte masové kuličky. Mleté maso dochuťte solí a pepřem a vytvarujte z něj kuličky
-
Opečte maso. Karbanátky osmažte na pánvi na středním plameni z obou stran asi 2 minuty dozlatova a dejte je stranou
-
Restujte cibuli a česnek. Přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2 minuty
-
Přidejte smetanu a hořčici. Přidejte smetanu a hořčici a vařte na mírném plameni asi 2 minuty
-
Duste maso s petrželkou. Vraťte maso a petrželku do omáčky, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 5 minut
-
Servírujte s bramborami. Podávejte s vařenými bramborami 🥔✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.