Vepřové karbanátky se štouchaným bramborem

Name: Vepřové karbanátky se štouchaným bramborem
Prep time: 4 min
Cook time: 18 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Vepřové maso mleté; 250 g Brambory; 0.25 ks Pórek; 0.5 lžíce Máslo; 0.5 stroužku Česnek; 0.5 lžička Majoránka

Šéfkuchař Guláš

Šťavnaté domácí karbanátky se šťouchanými bramborami. Klasika, která nikdy nezklame.

22 min
celkem: Střední
úroveň

4 min příprava · 18 min vaření

505 kcal · na porci

Bílkoviny 28g Sacharidy 35g Tuky 27g

Ingredience

Co budete potřebovat

6 položek · porce 1

Vepřové maso mleté 125 g
Brambory 250 g
Pórek 0.25 ks

Máslo 0.5 lžíce
Česnek 0.5 stroužku
Majoránka 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 18 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu – z nich budeme krok za krokem vařit 🥔🥩
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
Uvařte brambory. Brambory dejte vařit do osolené vody a na středním plameni vařte asi 15–20 minut, dokud nezměknou.
Připravte pórek. Pórek omyjte a nakrájejte na tenká kolečka nebo půlkolečka.
Orestujte pórek. Na pánvi rozehřejte máslo na středním plameni, přidejte pórek, lehce osolte, opepřete a pomalu ho opékejte asi 5 minut doměkka, poté ho dejte stranou.
Připravte masové kuličky. Mleté maso ochuťte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou a vytvarujte menší karbanátky.
Opečte kuličky. Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni a karbanátky opečte dozlatova z obou stran asi 5 minut.
Připravte kaši. Uvařené brambory slijte, přidejte pórek a společně je rozšťouchejte na kaši; případně přidejte trochu studeného másla.
Servírujte. Podávejte masové kuličky s bramborovo-pórkovou kaší 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min