Italská miska se ztraceným vejce a cizrnovým salátem
Šéfkuchař Franco Luise
Kombinace cizrny, mozzarelly, rajčat a prosciutta vytváří lahodnou středomořskou chuť. Doplněná vejcem a čerstvým salátem pro vyvážený start dne.
- 11 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 2 ks -
Šunka sušená 2 plátky -
Cizrna 0,25 ks -
Mozzarella 0,5 ks
-
Rajčata cherry 75 g -
Salát mix 0,25 ks -
Ocet jablečný 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Přidejte ocet & Přiveďte k varu. Do hrnce s vodou přidejte ocet a přiveďte k varu na středním plameni
-
Pošírujte vejce. Připravte pošírované vejce - vejce rozklepněte do malé misky, ve vroucí vodě vytvořte jemný vír a opatrně do něj vejce vložte, vařte na mírném až středním plameni asi 3-4 minuty, poté vyjměte děrovanou lžící
-
Smíchejte ingredience. Do misky dejte cizrnu, mix salátu, kousky mozzarelly a cherry rajčata, zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a promíchejte
-
Dochuťte olejem a kořením. Ještě lehce zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem
-
Servírujte & Podávejte. Na talíř rozložte prosciutto, doprostřed dejte salát a navrch položte pošírované vejce a podávejte
Hodnocení a komentáře
-
Petržilkovi
Luxusní sníďa🫶🏼
Další z této kategorie
Pečená vejce s paprikami na jednom pekáči
Co takhle pro změnu zkusit pečená vejce s paprikami? Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní připravit výtečná vejce v troubě s paprikami, cibulí a bylinkami. Ideální na rychlou večeři nebo snídani. Pokud máte čerstvou petržel, nezapomeňte ji přidat na závěr pro extra svěžest a barvu.
