Hráškové rizoto s mrkví
Šéfkuchař Guláš
Jednoduchý recept "co dům dal". Tradiční neitalské rizoto s hráškem a mrkví, lehce máslové a krémové. Výborné jako rychlý oběd či večeře.
- 24 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rýže Basmati 100 g -
Hrášek 50 g -
Mrkev 1 ks
-
Cibule 0,5 ks -
Máslo 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Orestujte hrášek. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte hrášek a krátce ho na středním plameni orestujte asi 2 minuty, poté ho dejte stranou
-
Orestujte cibuli a mrkev. Do stejné pánve přidejte cibuli a mrkev, případně trochu másla, a restujte na středním plameni asi 2 minuty
-
Přidejte rýži. Přidejte rýži a krátce ji na středním plameni orestujte asi 1 minutu
-
Uvařte rýži. Zalijte dvojnásobným množstvím vody, přiklopte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 15 minut, dokud rýže nezměkne
-
Přidejte hrášek a dochuťte. Na závěr vraťte hrášek zpět do pánve, promíchejte, dochuťte podle chuti a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.