Houbový Kuba z pohanky
Šéfkuchař Guláš
Klasické české vánoční jídlo bez masa. V tomto provedení s pohankou místo krup, které jsou rychlejší na přípravu a budete tak moct strávit méně času v kuchyni a více času s rodinou nebo odpočinkem.
- 24 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
9 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Pohanka 100 g -
Houby sušené 7 g -
Cibule 0,5 ks
-
Máslo 10 g -
Česnek 1 stroužek -
Majoránka 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Namočte houby. Houby zalijte teplou vodou a nechte je alespoň 10-15 minut nabobtnat
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na menší kostičky
-
Nakrájejte česnek a zázvor. Česnek nasekejte najemno
-
Orestujte cibuli a česnek. Na pánvi orestujte cibuli s česnekem na středním plameni asi 2-3 minuty, dokud cibule nezesklovatí
-
Přidejte houby. Přidejte scezené houby a restujte na středním plameni asi 2 minuty, dokud se nerozvoní
-
Přidejte pohanku. Přidejte pohanku, zalijte ji vodou z hub tak, aby byla ponořená, případně dolijte trochu čisté vody, a vařte na mírném plameni asi 10-15 minut, dokud nezměkne; podle potřeby během vaření ještě lehce podlijte
-
Přidejte máslo a majoránku. Přidejte máslo a majoránku, osolte podle chuti a důkladně promíchejte, aby se máslo rozpustilo
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.