Gringas al pastor s vepřovou krkovicí, mozzarellou a ananasem
Šéfkuchař Guláš
Tortilly plněné marinovaným masem al pastor a sýrem, opečené dozlatova. Oblíbený street food v domácím podání.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Tortilla 15 cm 3 ks -
Mozzarella 0.5 ks -
Ananas kousky 50 g
-
Česnek 1 stroužek -
Římský kmín 0.5 lžička -
Olivový olej 0.5 lžíce -
Limeta 0.25 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – křupavé tacos plněné šťavnatým masem, sýrem a ananasem, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🌮🔥
-
Marinujte maso. Nakrájejte vepřové maso na tenké plátky a promíchejte ho s prolisovaným česnekem, kmínem, olivovým olejem a solí, aby se rovnoměrně obalilo marinádou.
-
Nakrájejte mozzarellu. Mozzarellu nakrájejte na plátky.
-
Opečte maso. Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka opečte dozlatova z obou stran 2-3 minuty z každé strany, poté ho z pánve vyjměte.
-
Naplňte taco. Do tortilly nebo taco placky rozložte sýr, opečené maso a kousky ananasu.
-
Opečte taco. Taco opečte nasucho na pánvi, zatěžte ho talířem, aby se neotevíralo, a opékejte dozlatova z obou stran. 2 minuty z každé strany
-
Servírujte. Podávejte horké a křupavé 🌮✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.