Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Opečené gnocchi s cuketou

Šéfkuchař Franco Luise

Opečené noky s cuketou, mozzarellou a slaninou spojují lehce křupavé bramborové noky s čerstvou cuketou, krémovou mozzarellou a slaninou. Rychlá příprava z nich dělá ideální oběd nebo večeři.

23 min
Snadné

9 min příprava · 14 min vaření

Opečené gnocchi s cuketou
465 kcal · na porci
Bílkoviny 21g Sacharidy 58g Tuky 15g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Bramborové noky 125 g
  • Cuketa 0.25 ks
  • Rajčata cherry 75 g
  • Mozzarella 0.5 ks
  • Paprika 0.5 ks
  • Červená cibule 0.5 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Oregano 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

13 kroků · 14 min vaření

  1. Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥬✨

  2. Nakrájejte cuketu. Cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky

  3. Nakrájejte papriku. Papriky očistěte a nakrájejte na proužky

  4. Překrojte rajčata. Cherry rajčátka překrojte napůl

  5. Nakrájejte mozzarellu. Mozzarellu nakrájejte na menší kostičky

  6. Nakrájejte cibuli. Červenou cibuli oloupejte a nasekejte najemno

  7. Oloupejte česnek. Česnek oloupejte

  8. Orestujte cibuli a česnek. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2 minuty dozlatova

  9. Přidejte papriku. Přidejte papriku a restujte na středním plameni 3–4 minuty

  10. Přidejte cuketu. Přidejte cuketu a restujte na středním plameni další asi 4 minuty, dokud lehce nezměkne

  11. Přidejte rajčata a koření. Přidejte rajčata, osolte, opepřete, přidejte oregano a vařte na středním plameni 2–3 minuty

  12. Uvařte gnocchi. Mezitím uvařte gnocchi ve vroucí osolené vodě na středním plameni, dokud nevyplavou na povrch (cca 2 minuty)

  13. Spojte vše dohromady. Uvařené gnocchi přesuňte z vody do pánve se zeleninou, promíchejte, přidejte mozzarellu a podávejte 🧀

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min