Sázená vejce s paprikovými kroužky
Šéfkuchař Franco Luise
Vajíčka s paprikovými kroužky jsou rychlou a chutnou snídaní. Připravují se na pánvi, bez použití trouby. Šalotka přidává jemnou chuť, zatímco paprika dodává pokrmu krásný vzhled a mírnou sladkost.
- 13 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 2 ks -
Paprika 1 ks -
Šalotka 0.5 ks
-
Máslo 10 g -
Paprika mletá 0.5 lžička -
Petržel 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu – z nich budeme za chvíli vařit 🌶️🥚✨
-
Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na větší kroužky
-
Připravte šalotku. Šalotku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Opečte paprikové kroužky. Na pánvi rozehřejte olivový olej (nebo máslo), rozložte kroužky papriky a opékejte na mírném plameni, do každého kroužku přidejte trochu šalotky a opékejte asi 3 minuty
-
Přidejte vejce. Do každého kroužku rozklepněte vejce, osolte, posypte mletou paprikou a opékejte na středním plameni asi 3 minuty
-
Poduste. Pánev přikryjte poklicí a nechte vejce ještě dojít na mírném plameni asi 3 minuty
-
Servírujte. Podávejte, volitelně posypte čerstvou petrželkou a případně dozdobte paprikou 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Veronika
Skvely zpusob jak upotrebit i “zvadlejsi” papriky. Ukladam
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.