Francouzské vejce Cocotte se salátem
Šéfkuchař Franco Luise
Krémová vejce pečená v mističce se smetanou a bylinkami. Jemná, lahodná snídaně s bohatou chutí.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 13 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 3 ks -
Šunka 2 plátky -
Čerstvý sýr 30 g -
Bageta 1 ks
-
Salát mix 0,25 ks -
Červená cibule 0,5 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience.. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo a troubu předehřejte na 200 °C
-
Nakrájejte bagetu. Bagetku nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, česnek oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Orestujte cibuli & česnek. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 3-4 minuty, dokud nezkaramelizují
-
Vrstvěte se šunkou. Formu nebo plech pokapejte olivovým olejem a rovnoměrně rozetřete, na dno rozložte šunku tak, aby pokryla celý povrch
-
Přidejte ingredience. Přidejte karamelizovanou cibuli s česnekem a navrch rovnoměrně nasypte sýr
-
Rozklepněte vejce & Pečte. Navrch rozklepněte vejce, osolte, opepřete a pečte v troubě na 200 °C asi 10-12 minut
-
Opečte chléb. Na pánvi opečte plátky bagety na středním plameni asi 3-4 minuty z každé strany dozlatova
-
Vyjměte z trouby. Hotový pokrm vyjměte z trouby a nechte krátce odstát asi 1 minutu
-
Naservírujte & Podávejte. Vyjměte pokrm z formy, položte ho doprostřed talíře, kolem rozložte salát dochucený solí, pepřem a olivovým olejem a podávejte s opečenou bagetou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
