Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Dýňové kuře Valdostana

Šéfkuchař Franco Luise

Inspirace italskou kuchyní – kuřecí maso s dýňovou omáčkou, šunkou a sýrem. Vydatné a voňavé jídlo na víkend.

23 min
Střední

7 min příprava · 16 min vaření

Dýňové kuře Valdostana
482 kcal · na porci
Bílkoviny 54g Sacharidy 18g Tuky 20g
Ingredience

Co budete potřebovat

5 položek · porce 1
  • Kuřecí prsa 1 ks
  • Dýně 200 g
  • Sýr strouhaný 35 g
  • Mouka hladká 1 lžíce
  • Máslo 0.25 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 16 min vaření

  1. Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C 🍗✨

  2. Nakrájejte dýni. Dýni očistěte, odstraňte semínka, oloupejte (u hokkaido nemusíte) a nakrájejte na tenké plátky.

  3. Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na tenké plátky.

  4. Orestujte kuře. Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo na vyšším plameni, jakmile se máslo rozpustí, přidejte kuře a opékejte asi 3–4 minuty z každé strany dozlatova.

  5. Přendejte kuře na plech. Kuře přendejte na plech a přelijte zbylým máslem z pánve.

  6. Obalte dýni v mouce. Plátky dýně obalte v mouce a lehce promíchejte.

  7. Orestujte dýni. Na stejné pánvi rozehřejte slunečnicový olej a dýni na středním plameni osmažte dozlatova asi 3–4 minuty.

  8. Přidejte dýni na kuře. Plátky dýně rozložte na kuřecí maso.

  9. Přidejte sýr a zapékejte. Navrch přidejte sýr a pečte v troubě při 200 °C asi 5 minut, dokud se nerozpustí.

  10. Vyjměte z trouby. Vyjměte z trouby.

  11. Servírujte. Podávejte na talíři 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min