Dušený hrnec s kuřecím v arašídové omáčce
Šéfkuchař Guláš
Jemné kuřecí maso v krémové arašídové omáčce s exotickým nádechem. Výborné jídlo pro milovníky netradičních chutí.
- 30 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehna celá 1 ks -
Arašídové máslo 0,5 lžíce -
Cibule 0,5 ks -
Rajčata v konzervě 0,25 ks
-
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Rajčatový protlak 0,5 lžíce -
Česnek 0,5 stroužku -
Římský kmín 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
-
Připravte kuře. Kuřecí stehna rozkrojte napůl a okořeňte solí a pepřem, případně je můžete nechat vcelku.
-
Opečte kuře. Kuře opečte na pánvi na vyšším plameni dozlatova asi 2 minuty ze všech stran a poté ho vyjměte stranou.
-
Orestujte cibuli a česnek. Do stejné pánve přidejte cibuli a česnek a na středním plameni je orestujte asi 2-3 minuty, dokud nezměknou.
-
Přidejte rajčatový protlak. Přidejte rajčatový protlak a na středním plameni restujte ještě asi 1 minutu.
-
Přidejte rajčata. Přidejte konzervovaná rajčata a promíchejte.
-
Přidejte kuře a arašídové máslo. Vraťte kuře zpět do pánve a přidejte arašídové máslo.
-
Přikryjte a vařte. Přidejte kmín, přikryjte a na mírném plameni vařte asi 20 minut, dokud není kuře měkké.
-
Přidejte špenát. Nakonec přidejte špenát a na mírném plameni vařte ještě asi 1 minutu, dokud zavadne.
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.