Kuřecí paličky na hořčici s bramborem

Name: Kuřecí paličky na hořčici s bramborem
Prep time: 4 min
Cook time: 35 min
Total time: 39 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ks Kuřecí stehno - paličky; 200 g Mladé brambory; 2 lžíce Zakysaná smetana; 0.5 ks Cibule; 1 lžička Hořčice Dijon; 0.25 lžička Provensálské bylinky

Šéfkuchař Franco Luise

Jedno z dalších jídel, které je velmi jednoduché na přípravu. Vše dáme do pánve a dusíte pod pokličkou. To je recept na kuřecí paličky s omáčkou z dijonské hořčice.

39 min
celkem: Snadné
úroveň: 5
(1)

4 min příprava · 35 min vaření

622 kcal · na porci

Bílkoviny 53g Sacharidy 28g Tuky 31g

Ingredience

Co budete potřebovat

6 položek · porce 1

Kuřecí stehno - paličky 2 ks
Mladé brambory 200 g
Zakysaná smetana 2 lžíce

Cibule 0.5 ks
Hořčice Dijon 1 lžička
Provensálské bylinky 0.25 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 35 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na proužky
Okořeňte kuřecí stehna. Kuřecí stehna (paličky) osolte, opepřete a ochuťte provensálskými bylinkami
Opečte kuře. Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí paličky opečte ze všech stran na středním až vyšším plameni asi 5–7 minut, dokud nezezlátnou
Předejte cibuli. Přidejte cibuli do pánve a restujte na středním plameni asi 3–4 minuty, dokud nezměkne
Přidejte brambory. Přidejte brambory do pánve
Přidejte hořčici. Přidejte zakysanou smetanu, hořčici a půl hrnku vody na porci a na středním plameni asi 3–4 minuty míchejte, aby se omáčka spojila
Nechte pomalu dusit. Přiklopte poklicí a na mírném plameni duste asi 25 minut, dokud maso nepůjde snadno od kosti a brambory nezměknou
Zredukujte omáčku. Kuřecí paličky a brambory vyjměte z pánve a omáčku na středním plameni ještě pár minut zredukujte, aby zhoustla
Servírujte. Servírujte přelité omáčkou (můžete ji rozmixovat nebo nechat rustikální) 🍗🥔✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 1 hodnocení

Přidat hodnocení

15. 3. 2025 Markéta

Opravdu povedený recept, doma měl úspěch.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min