Zapečené těstoviny s mletým masem a ricottou
Šéfkuchař Franco Luise
Syté těstoviny zapečené s ochuceným mletým masem a krémovou ricottou představují rodinnou klasiku. Perfektní volba na teplou večeři nebo oběd připravený dopředu.
- 38 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (3)
4 min příprava · 34 min vaření
Co budete potřebovat
-
Krátké těstoviny 125 g -
Hovězí mleté 100 g -
Ricotta 50 g -
Rajčata v konzervě 0,25 ks
-
Cibule 0,25 ks -
Tvrdý italský sýr 10 g -
Česnek 1 stroužek -
Bazalka 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny a předehřejte troubu. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nasekejte najemno
-
Oloupejte česnek. Česnek oloupejte a nasekejte najemno
-
Orestujte cibuli s česnekem. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2-3 minuty, dokud nezměknou
-
Přidejte mleté maso. Přidejte mleté maso a opékejte na středním až vyšším plameni asi 5 minut dozlatova
-
Přidejte rajčata a bazalku. Přidejte rajčatovou omáčku a případně lístky bazalky a vařte na mírném plameni asi 15 minut, poté osolte a opepřete
-
Uvařte těstoviny. Do vroucí osolené vody přidejte těstoviny a vařte je na středním plameni asi o 2-3 minuty méně, než uvádí obal (cca 10 minut)
-
Promíchejte s omáčkou. Těstoviny sceďte a smíchejte s omáčkou
-
Přidejte ricottu do mísy. Do zapékací mísy rozetřete ricottu
-
Zapečte s parmazánem. Na ricottu přidejte těstoviny, zasypte parmazánem a pečte v troubě při 200 °C asi 10 minut dozlatova
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
-
Lukas
Hodnocení bez komentáře
-
Anna
Top
-
Kackalu
To je tak výborný! Urcite doporučuji vyzkoušet.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.