Pečená treska s brambory a cherry rajčaty
Šéfkuchař Franco Luise
ednoduchý a zdravý pokrm s pečenou treskou, vařenými bramborami a sladkými cherry rajčaty. Ideální jako lehký oběd nebo večeře během pracovního týdne.
- 18 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Treska 120 g -
Brambory 250 g -
Rajčata cherry 75 g
-
Citron 0,25 ks -
Česnek 0,5 stroužku -
Oregano 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Oloupejte a nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky
-
Nakrájejte rajčata. Cherry rajčátka překrojte napůl
-
Uvařte brambory. Do vroucí osolené vody přidejte brambory a vařte na středním plameni asi 5-10 minut doměkka podle velikosti kousků
-
Orestujte česnek. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte česnek a restujte na středním plameni asi 2-3 minuty
-
Duste tresku s rajčaty. Přidejte tresku, kolem ní rozložte rajčátka, přiklopte pokličkou a duste na středním plameni asi 5 minut
-
Ochutnejte a promíchejte brambory. Brambory sceďte, přendejte do mísy, osolte, opepřete, přidejte olivový olej, citronovou šťávu a oregano a důkladně promíchejte
-
Servírujte jídlo. Brambory přendejte na talíř a navrch položte tresku s rajčátky
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
