Citrónové špagety s tuňákem a cherry rajčaty
Šéfkuchař Guláš
Lehká kombinace tuňáka, citronu a cherry rajčat. Svěží a rychlé jídlo ideální jako lehká večeře.
- 18 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 125 g -
Tuňák filet 100 g -
Rajčata cherry 75 g
-
Citron 0,5 ks -
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu na skus (al dente), poté si stranou odeberte hrnek vody z vaření.
-
Nakrájejte rajčata a česnek. Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na poloviny, česnek oloupejte a nasekejte najemno.
-
Opečte tuňáka. Tuňáka osušte, osolte a opepřete a na rozpálené pánvi s trochou oleje ho opečte na vyšším plameni asi 1-2 minuty z každé strany, aby zůstal uvnitř růžový, poté ho dejte stranou odpočinout.
-
Orestujte česnek a rajčata. Na stejné pánvi orestujte česnek na olivovém oleji na středním plameni asi 1 minutu, přidejte rajčata a nechte je asi 3 minuty pomalu změknout.
-
Přidejte špenát. Vmíchejte špenát a na mírném plameni ho krátce spařte, poté osolte a opepřete.
-
Smíchejte s těstovinami. Přidejte uvařené těstoviny, trochu vody z vaření, citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru a na mírném plameni promíchejte, aby vznikla lehká emulze.
-
Vmíchejte tuňáka. Tuňáka nakrájejte na menší kousky a jemně ho vmíchejte k těstovinám.
-
Servírujte jídlo. Podávejte ihned, zakápnuté olivovým olejem, případně posypané strouhaným sýrem pokud máte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
