Ratatouille s kuřecím prsem
Šéfkuchař Franco Luise
Inspirováno tradiční francouzskou pečenou zeleninou s vrstvenou cuketou, lilkem, rajčaty a pečeným kuřecím prsem uprostřed. Skvělé jako výživná večeře s minimem práce a maximem chuti.
- 33 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
13 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Rajčata 1 ks -
Lilek 0,5 ks -
Cuketa 0,5 ks
-
Červená cibule 0,25 ks -
Česnek 0,5 stroužku -
Provensálské bylinky 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte zeleninu. Lilek, cuketu a rajčata nakrájejte na plátky
-
Ochuťte kuřecí maso. Kuřecí prsa očistěte a ochuťte solí, pepřem a olivovým olejem
-
Opečte kuře. Kuřecí maso opečte na pánvi z jedné strany na vyšším plameni asi 3 minuty dozlatova a poté ho odložte stranou
-
Připravte základ do mísy. Do zapékací mísy dejte cibuli, česnek, olivový olej, sůl a pepř a promíchejte
-
Vrstvěte zeleninu. Začněte vrstvit zeleninu do kruhu a dochuťte podle chuti
-
Zapečte s kuřetem. Kuře vložte doprostřed a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut, dokud není maso propečené
-
Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.