Kuřecí prsa Saltimbocca se salátem
Šéfkuchař Franco Luise
Italská klasika v zjednodušené verzi. Kuřecí prso obalené v proscciutu s jednoduchým lehkým salátkem.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Šunka sušená 2 plátky
-
Salát mix 0,25 ks -
Ředkvičky 50 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na tenké plátky.
-
Naklepejte kuře. Plátky kuřete lehce naklepejte paličkou.
-
Obalte kuře. Každý plátek kuřete obalte v sušené šunce.
-
Nakrájejte ředkvičky. Ředkvičky omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
-
Opečte kuře. Na pánvi rozehřejte olivový olej, kuře opepřete a opečte asi 3-4 minuty z každé strany na středním plameni do zlatova.
-
Dochuťte salát. Salát dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem, přidejte nakrájené ředkvičky a vše promíchejte.
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
