Carbonara po česku
Šéfkuchař Guláš
Těstoviny s jemnou smetanovou omáčkou, slaninou a sýrem. Domácí a sytá verze oblíbené klasiky.
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
3 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 125 g -
Špek slanina 50 g -
Vejce 2 ks
-
Smetana ke šlehání 50 ml -
Tvrdý italský sýr 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky
-
Uvařte špagety. Špagety vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 8 minut, ideálně al dente podle návodu na obalu
-
Opečte slaninu. Slaninu opečte na pánvi na středním plameni asi 3-4 minuty dokřupava a poté ji vyjměte
-
Zredukujte se smetanou. Přidejte uvařené těstoviny a smetanu a vařte na mírném plameni asi 2-3 minuty, dokud omáčka nezhoustne
-
Vmíchejte vejce. Přidejte vejce, vypněte plotnu a míchejte, dokud se směs nespojí
-
Přidejte slaninu. Přidejte slaninu
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
-
Nikola, Natálie
Zkusili jsme s dcerou a obě jsme z receptu nadšený. Rychlý, jednoduchý 👍🏻
-
David
Hodnocení bez komentáře
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
