Bun cha po česku
Šéfkuchař Guláš
Jedno z dalších velmi populárních jídel vietnamské kuchyně. Do zlatova opečený marinovaný bůček v sojovce a rybí omáčce podávaný s čersvým salátkem, rýžovými nudlemi a zálivkou
- 23 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (3)
12 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřový bůček 150 g -
Rýžové nudle tenké 100 g -
Rybí omáčka 1 lžíce -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Limeta 1 ks
-
Okurka 0.25 ks -
Mrkev 0.5 ks -
Koriandr 0.25 ks -
Cukr třtinový 1 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience a rozložte je na pracovní plochu – z nich budeme krok za krokem vařit 🥩✨
-
Namarinujte bůček. Nakrájený bůček na co nejtenčí plátky naložte do sójové omáčky, poloviny rybí omáčky a poloviny třtinového cukru a nechte alespoň 10 minut marinovat
-
Smíchejte zálivku. V misce smíchejte zbytek rybí omáčky, 4 lžíce vody, zbytek třtinového cukru a limetovou šťávu a promíchejte, dokud se cukr nerozpustí
-
Nakrájejte okurku. Okurku nakrájejte na tenké proužky
-
Nasekejte koriandr. Koriandr nasekejte nahrubo
-
Naloupejte mrkev. Mrkev pomocí škrabky nakrájejte na tenké plátky
-
Uvařte nudle. Nudle uvařte podle návodu, poté je propláchněte studenou vodou, aby se neslepily
-
Opeřte maso do zlatova. Maso zprudka opečte na pánvi na vysokém plameni asi 2–3 minuty, dokud nezezlátně a nezkaramelizuje, poté ho dejte stranou
-
Smíchejte salát. Z nakrájené zeleniny smíchejte jednoduchý salát
-
Servírujte. Servírujte zalité připravenou zálivkou 🥗🍜✨
Hodnocení a komentáře
-
Martina
Super a výborný 👍
-
Ivana
Výborné
-
Lucie Krechanová
Hodně velká dobrota, těšim se až objednám znovu. :) snadné, chutné, obsahuje zeleninu, paráda.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.