Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Bramborové lívance se šunkou a sýrem

Šéfkuchař Guláš

Připravte jednoduchou snidani pro celou rodinu. Bramborové lívance vyrobené z jemně nastrouhaných brambor a poté osmažené do zlatova. Nádivka je připravena z nastrouhaného sýra a drobně nakrájené šunky, která dodává plackám bohatou a sytou chuť. Tato kombinace vytváří chutné jídlo, které se hodí jako samostatný pokrm nebo jako příloha k dalším pokrmům.

22 min
Snadné
4.8

7 min příprava · 15 min vaření

Bramborové lívance se šunkou a sýrem
633 kcal · na porci
Bílkoviny 28g Sacharidy 68g Tuky 25g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Brambory 200 g
  • Šunka 2 plátky
  • Sýr strouhaný 25 g
  • Vejce 1 ks
  • Mouka hladká 50 g
  • Olivový olej 0.5 lžíce
  • Zakysaná smetana 1 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

7 kroků · 15 min vaření

  1. Připravte si všechny ingredience. Tohle vás čeká na talíři – křupavé bramborové lívance plněné šunkou a sýrem 🥔🧀 Připravte si vše předem, ať jde práce hezky od ruky.

  2. Oloupejte a nastrouhejte brambory. Brambory oloupejte, nastrouhejte najemno a důkladně z nich vymačkejte přebytečnou šťávu (ideálně přes čistou utěrku nebo v dlaních).

  3. Smíchejte brambory s vejcem a moukou. K nastrouhaným bramborám přidejte vejce, osolte, opepřete a zasypte moukou. Vše dobře promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.

  4. Nakrájejte šunku. Šunku nakrájejte na menší kousky nebo proužky.

  5. Vytvarujte plněné lívance. Bramborovou směs rozdělte na části. Na dlani vytvořte placku, doprostřed dejte šunku a kousek sýra, zabalte a vytvarujte pevný lívanec. Takto připravte všechny kusy.

  6. Obalte a opečte lívance. Lívance lehce obalte z obou stran v mouce. Na pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje na středním plameni. Lívance opékejte 3–4 minuty z každé strany, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé. Hotové lívance nechte krátce okapat na papírové utěrce.

  7. Servírujte. Servírujte horké, třeba se lžící zakysané smetany 🥔✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

4.8 4 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Lina

    mňam 😋

  • Jan

    Hodnocení bez komentáře

  • Kristýna

    Rychlé, chutné.

  • Martina

    Rychlá pochoutka!👍

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min