Krabička s bulgurem a opečenou zeleninou
Šéfkuchař Guláš
Bulgur dodá potřebné sacharidy a zelenina jemně opečená na olivovém oleji přidá chuť i živiny. Ideální rychlý oběd do práce.
- 17 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Bulgur 100 g -
Hrášek 50 g -
Mrkev 1 ks
-
Cuketa 0,25 ks -
Cibule 0,5 ks -
Rajčatový protlak 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Uvařte bulgur. Vodu přiveďte k varu, přidejte bulgur se špetkou soli, promíchejte, přiklopte a nechte asi 10 minut odpočívat, dokud nezměkne
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte cuketu. Cuketu nakrájejte na malé kostičky
-
Orestujte cibuli. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a restujte na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezesklovatí
-
Přidejte zeleninu a protlak. Přidejte mrkev, rajčatový protlak, cuketu a hrášek a poduste na středním plameni asi 5 minut
-
Vmíchejte bulgur. Vmíchejte uvařený bulgur a krátce prohřejte asi 1-2 minuty
-
Rozdělte a servírujte. Rozdělte do krabiček a podávejte
Hodnocení a komentáře
-
Káča Bel.
Vyborné, jednoduché a rychlé. Doporucuji
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
