Borůvkové muffiny
Šéfkuchař Markéta v troubě
Vláčné muffiny díky kefíru a ovoci. Na přípravu vám bude stačit jen jedna miska a vidlička či metlička, není potřeba žádný robot ani šlehač.
- 26 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 3
- (1)
6 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka hladká 62,5 g -
Borůvky 50 g -
Cukr 25 g -
Máslo 21,25 g
-
Vejce 0,5 ks -
Kefír 50 ml -
Jogurt 1 lžíce -
Prášek do pečiva 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si suroviny. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Smíchejte sypké suroviny. Do mísy odvažte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl a vše promíchejte
-
Přidejte mokré suroviny. V druhé misce smíchejte kefír, vejce a rozpuštěné máslo a směs přilijte k suchým surovinám
-
Spojte těsto. Suroviny spojte do hladkého těsta, ale nepřemíchejte, aby zůstalo nadýchané
-
Vmíchejte borůvky. Do těsta přidejte borůvky a pár si nechte na ozdobu
-
Naplňte formičky a pečte. Těstem naplňte košíčky a pečte v troubě při 175 °C asi 20 minut dozlatova
-
Ozdobte a servírujte. Propečenost zkontrolujte špejlí, poté ozdobte jogurtem a borůvkami
Hodnocení a komentáře
-
Dominika
Na můj vkus dost mastné. Příště bych dala tak 1/2 másla
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
