Rychlé hovězí ragú s těstovinami
Šéfkuchař Franco Luise
Rychlá verze klasického italského ragù - mleté hovězí maso, rajčata a koření. Bohaté na bílkoviny a ideální pro vydatný oběd nebo večeři.
- 18 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (4)
3 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Hovězí mleté 100 g -
Tagliatelle 100 g -
Rajčata pasírovaná 100 g
-
Česnek 1 stroužek -
Oregano 0,5 lžička -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte česnek a petržel. Česnek oloupejte a nasekejte najemno, volitelně nasekejte i petržel
-
Uvařte těstoviny. Do hrnce s osolenou vodou přiveďte vodu k varu, přidejte těstoviny a vařte na středním plameni podle návodu na obalu asi 7-10 minut
-
Orestujte česnek s petrželí. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte česnek a restujte na středním plameni asi 3-4 minuty, případně přidejte petržel
-
Opečte hovězí maso. Přidejte mleté hovězí maso a opékejte na středním až vyšším plameni asi 5-6 minut dozlatova
-
Přidejte rajčata a dochuťte. Přidejte rajčata, osolte, opepřete a vařte na středním plameni asi 4 minuty
-
Dokončete omáčku. Dokončete omáčku přidáním oregana a promíchejte
-
Smíchejte těstoviny s omáčkou. Těstoviny sceďte, přidejte je do pánve k omáčce, promíchejte a krátce prohřejte na středním plameni
-
Dokončete a servírujte. Podávejte, případně posypte sýrem
Hodnocení a komentáře
-
Šárka
Výborné a super rychlé jídlo👍👍👍👍
-
Káča Bel.
Tohle by se dalo asi jist porad <3 se skoro neda verit, ze neco tak jednoducheho, muze byt tak dobre
-
Michaela
Bozske!!!
-
Petržilkovi
Naprosto dokonalé! A to jsme si museli propasírovat rajčata, protože nám chyběla ingredience. Potkáme někdy tajemného Alfreda?🤭
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
