Pečená treska na paprice a olivách
Šéfkuchař Franco Luise
Lehká a chutná treska pečená na sladké paprice s olivami a citronem. Ideální volba pro rychlou a zdravou večeři plnou středomořských chutí.
- 20 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Treska 120 g -
Olivy 20 g -
Paprika 1 ks -
Červená cibule 0,5 ks
-
Citron 0,25 ks -
Česnek 0,5 stroužku -
Paprika mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte papriku. Papriky očistěte a nakrájejte na proužky
-
Oloupejte česnek. Česnek oloupejte
-
Nakrájejte citron. Citron oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Orestujte cibuli s česnekem. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 3-4 minuty
-
Přidejte papriku. Přidejte proužky papriky a vařte na středním plameni asi 5-6 minut, dokud nezměknou
-
Ochuťte a přidejte olivy. Osolte, přidejte mletou papriku a olivy a promíchejte
-
Uvařte tresku. Snižte teplotu, položte tresku doprostřed pánve, osolte, posypte trochou papriky, přidejte plátek citronu na rybu, zakápněte olejem, přiklopte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 6-8 minut podle výšky ryby
-
Servírujte. Podávejte a na tresku přidejte plátky citronu
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
