Avokádový toast s vejcem
Šéfkuchař Franco Luise
Svačinka mileniálů a důvod proč většina této věkové skupiny nedosáhne na hypotéku. Křupavý chléb s avokádem, doplněný volským okem. Skvělá volba na zdravou snídani nebo brunch.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 7 min vaření
Co budete potřebovat
-
Avokádo 0,5 ks -
Vejce 1 ks -
Chléb 1 plátek
-
Rajčata cherry 50 g -
Červená cibule 0,5 ks -
Citron 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Otevřete avokádo a dejte do misky. Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a oloupejte
-
Rozmačkejte avokádo. Avokádo dejte do misky a rozmačkejte na kaši (část si můžete nechat na ozdobu), dochuťte olivovým olejem a solí
-
Nakrájejte cibuli, přidejte citron a promíchejte. Cibuli oloupejte, nakrájejte na malé kostičky, přidejte do mísy, zakápněte citronovou šťávou a promíchejte
-
Opečte chléb z obou stran. Chléb opečte na pánvi na středním plameni asi 2-3 minuty z každé strany dozlatova
-
Osmažte vejce a rozetřete avokádo na chléb. Na stejné pánvi s trochou oleje usmažte vejce na středním plameni asi 3 minuty, dokud bílek neztuhne, mezitím na chléb rozetřete avokádovou směs a poté přidejte vejce
-
Rozpulte cherry rajčata a servírujte. Cherry rajčata rozkrojte na poloviny, přidejte na toast, vejce osolte, opepřete a doplňte plátky avokáda
Hodnocení a komentáře
-
Anetka👩🍳
Skvělý recept lahodné a rychlé celá rodina si moc pochutnala .🥑
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
