Chřest s vejcem a prosciuttem
Šéfkuchař Franco Luise
Chřest s volským okem a tenkými plátky prosciutta, jednoduchý a elegantní pokrm pro jarní dny.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
2 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Chřest 150 g -
Vejce 1 ks
-
Šunka sušená 2 plátky -
Tvrdý italský sýr 20 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Uvařte vejce. Do spodní části vejce udělejte malý otvor, vložte ho do vroucí vody a vařte na středním plameni asi 6 minut na měkko
-
Uvařte chřest. Do dalšího hrnce s osolenou vodou přiveďte vodu k varu, přidejte chřest a vařte na středním plameni asi 3-4 minuty, dokud nezměkne
-
Vyjměte chřest. Chřest vyjměte z vody a nechte okapat
-
Oloupejte vejce. Uvařené vejce zchlaďte krátce ve studené vodě, aby zůstalo teplé, poté ho oloupejte
-
Dokončete a servírujte. Chřest posypte strouhaným sýrem, vejce rozkrojte napůl a položte navrch, nakonec doplňte prosciuttem a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
