Perník s čokoládovou polevou a marmeládou
Šéfkuchař Markéta v troubě
Voňavý perník s nastrouhanými jablky je vláčný a krásně kořeněný. Skvělý jako klasický domácí moučník na každý den.
- 30 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
7 min příprava · 23 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka polohrubá 87,5 g -
Vejce 0,75 ks -
Cukr 47,5 g -
Máslo 31,25 g -
Čokoláda 25 g
-
Jablko 0,5 ks -
Mléko 25 ml -
Kakao 0,75 lžíce -
Perníkové koření 0,75 lžička -
Prášek do pečiva 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli péct
-
Nastrouhejte jablka. Jablka nastrouhejte nahrubo
-
Připravte suchou směs. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, kakaem, kořením a solí
-
Spojte a promíchejte těsto. Přidejte vejce, mléko, nastrouhaná jablka, cukr a změklé máslo a vše promíchejte do hladkého těsta
-
Pečte perník. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě na 175 °C asi 20 minut
-
Rozpusťte čokoládu. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni na mírném plameni
-
Dokončete a servírujte. Upečený perník polijte rozpuštěnou čokoládou a podávejte
Hodnocení a komentáře
-
Víťulka
Vynikající!
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
