Makovník se zakysanou smetanou a borůvkami
Šéfkuchař Markéta v troubě
Tradiční makový koláč s osvěžující vrstvou zakysané smetany a borůvek. Ideální ke kávě nebo jako sladká tečka po obědě.
- 33 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (2)
13 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mák 50 g -
Borůvky 50 g -
Zakysaná smetana 100 g -
Cukr 47,5 g -
Mouka polohrubá 50 g
-
Vejce 0,75 ks -
Máslo 25 g -
Mléko 25 g -
Vanilkový cukr 0,25 ks -
Prášek do pečiva 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience a máslo. Připravte si všechny ingredience a nechte rozpustit máslo - z nich budeme za chvíli péct
-
Vyšlehejte vejce s cukrem. V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé a nadýchané pěny
-
Přidejte máslo a smetanu. Postupně za nízkých otáček zašlehejte rozpuštěné a vychladlé máslo a zakysanou smetanu
-
Vmíchejte suché suroviny. Vmíchejte suché suroviny - mouku, kypřicí prášek, mletý mák a špetku soli, a pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu mléka
-
Rozprostřete těsto na plech. Těsto rovnoměrně rozprostřete na plech vymazaný máslem a vysypaný polohrubou moukou s vyšším okrajem
-
Posypte borůvkami a pečte. Posypte borůvkami a pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 20 minut podle výšky těsta
-
Servírujte. Servírujte, borůvky můžete nahradit malinami a po vychladnutí můžete koláč polít citronovou nebo čokoládovou polevou
Hodnocení a komentáře
-
Monika
Tenhle koláč mě hodně překvapil svojí vláčností, byl výbornej 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻
-
Adéla
Hodnocení bez komentáře
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
