Čokoládové muffiny
Šéfkuchař Markéta v troubě
Nadýchané muffiny plné čokolády potěší malé i velké mlsouny. Vhodné na svačinu, do krabičky nebo jako rychlý dezert.
- 30 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (2)
10 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Čokoláda 25 g -
Mouka hladká 37,5 g -
Cukr 30 g -
Vejce 0,5 ks -
Smetana ke šlehání 32,5 g
-
Máslo 17,5 g -
Vlašské ořechy 12,5 g -
Kakao 7,5 g -
Prášek do pečiva 0,13 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience a máslo. Připravte si všechny ingredience a nechte rozpustit máslo - z nich budeme za chvíli péct
-
Nasekejte čokoládu. Hořkou čokoládu nasekejte na menší kousky
-
Smíchejte suché suroviny. V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem, cukrem, špetkou soli a kakaem
-
Přidejte tekuté ingredience. Přidejte vejce, rozpuštěné a vychladlé máslo, smetanu a nasekanou čokoládu a vše zlehka promíchejte metličkou do spojení
-
Naplňte formičky a pečte. Těsto rozdělte do košíčků v plechu na muffiny, vystlaných papírovými košíčky nebo vymazaných máslem a vysypaných krupicí, a pečte v troubě na 180 °C (horní/dolní ohřev) asi 20 minut, propečenost ověřte špejlí
-
Ozdobte muffiny. Po vychladnutí muffiny ozdobte čokoládou, ořechy nebo ovocem podle chuti
Hodnocení a komentáře
-
jirina
Hodnocení bez komentáře
-
Dominika
Výborné! 🫶
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
