Mrkvový dort
Šéfkuchař Franco Luise
Jemný mrkvový dort podle tradičního italského receptu, který je vláčný a plný sladké mrkvové chuti.
- 1 h 10 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
20 min příprava · 50 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mrkev 37.5 g -
Mouka hladká 50 g -
Cukr 50 g -
Vejce 0.75 ks
-
Olivový olej 18.75 ml -
Mléko 31.25 ml -
Prášek do pečiva 0.25 ks -
Cukr moučka 5 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🥕✨
-
Nastrouhejte mrkev. Mrkev očistěte a nastrouhejte najemno
-
Šlehejte vejce s cukrem. Vejce rozklepněte do mísy, přidejte cukr a šlehejte asi 3 minuty, dokud směs nezesvětlá a nezpění
-
Přidejte mouku. Postupně přidávejte mouku a za stálého míchání zapracujte do těsta
-
Přidejte další ingredience. Přidejte prášek do pečiva, olej a mléko a míchejte asi 2–3 minuty, dokud nevznikne hladké těsto
-
Přidejte mrkev. Přidejte nastrouhanou mrkev a promíchejte, aby se rovnoměrně rozprostřela v těstě
-
Připravte formu a pečte. Formu vymažte olejem a vysypte moukou, poté do ní nalijte těsto a pečte v troubě na 180 °C asi 50 minut
-
Nechte vychladnout. Hotový koláč vyjměte z trouby a nechte asi 10 minut vychladnout
-
Dokončete a ozdobte. Vyklopte na servírovací talíř, otočte dnem vzhůru, posypte moučkovým cukrem a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Dominika
Výborný, jen jsem dala méně cukru a oleje
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.