Bublanina s malinami
Šéfkuchař Markéta v troubě
Lehká a vláčná bublanina s malinami a zakysanou smetanou je ideální volbou pro odpolední svačinu nebo sladkou tečku po obědě. Kombinace jemného těsta, šťavnatého ovoce a smetany potěší každého milovníka domácích moučníků.
- 31 min
- celkem
- Střední
- úroveň
11 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 1 ks -
Mouka polohrubá 75 g -
Cukr 47.5 g -
Máslo 40 g
-
Zakysaná smetana 50 g -
Maliny 50 g -
Prášek do pečiva 0.25 ks -
Vanilkový cukr 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si suroviny. Připravte si všechny ingredience a nechte si rozpustit máslo – z nich budeme za chvíli vařit 🍰✨
-
Vyšlehejte vejce s cukrem. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny asi 10 minut (v robotu kratší dobu)
-
Vmíchejte máslo a smetanu. Přidejte rozpuštěné vychladlé máslo a zakysanou smetanu a promíchejte
-
Zapracujte mouku. Vmíchejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, špetkou soli a vanilkovým cukrem
-
Připravte pekáč a troubu. Troubu předehřejte na 175 °C, těsto přendejte do vymazaného a vysypaného pekáče nebo plechu
-
Přidejte ovoce a pečte. Navrch rozložte ovoce a pečte při 175 °C asi 20–30 minut dozlatova
-
Zkontrolujte a servírujte. Jakmile začne koláč zlátnout, zkontrolujte propečenost špejlí, nechte vychladnout a servírujte 🍰🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.