Jak si uspořádat lednici?

Vařit snadno a rychle není vůbec jednoduché, avšak v dnešních rychle běžícím světě, velmi důležité! Základem je dobře organizovaná kuchyň, kde každá věc má své místo, ale často se zapomíná na možná nejdůležitější místo Vaší kuchyně: Lednici!

V tomto díle našeho blogu se podíváme detailně na to, jak organizovat svou lednici, tak aby byla přehledná, jednoduše se držela v čistotě a vše bylo hezky po ruce. Čistá a organizovaná lednice je totiž základem každé spokojené domácnosti, poděkuje vám vaše rodina, spolubydlící a především ingredience, které v ní uchováváte.

KROK 1

Začněte tím, že všechny věci z lednice vyndejte a pořádně lednici umyjte. To byste ideálně měli udělat několikrát do roka. Zároveň byste měli lednici ideálně jednou měsíčně vytřít: zabráníte tím množení choroboplodných zárodků a vzniku nepříjemných zápachů.

KROK 2

K úklidu zároveň patří třídění ingrediencí. Nejdříve se podívejte na všechny ingredience, zda jsou ještě použitelné a zda je vůbec využijete. Dále si všechny ingredience roztřiďte do kategorií: Nápoje, zelenina, maso, bylinky, zbytky apod.

KROK 3

Každé kategorii přiřaďte dané místo v lednici a tento systém dodržujte. Lednici se vám bude dařit držet přehlednou, čistou a vše bude najednou po ruce. Zeleninu ideálně skladujte v boxech na spodu lednice, nápoje ve dveřích nebo v polici na nápoje. Maso v nejchladnější části lednice a podobně. (viz obrázek Teplotní zóny lednice níže)

Na zbytek surovin je skvělé mít po ruce nějaké krabičky, kam můžete naskládat jednotlivé suroviny. A když se zkazí nebo vytečou, tak nemusíte umývat celou lednici!

Teplotní zóny lednice

A proč to vlastně všechno dělat?

• Organizací lednice optimalizuje prostor, který není neomezený. Efektivní uspořádání tak pomáhá lépe využívat prostor lednice, který se pro vás stane snadno dostupný.

• Pokud svojí lednici zorganizujete do jednotlivých polic, boxů, dóz a podobně, už vás nepřekvapí rozbité vejce nebo vyteklé mléko. Lednici tak bude snazší udržet čistou a přehlednou.

• Zároveň tím prodloužíte trvanlivost potravin. V lednici, která je čistá a dobře organizované potraviny vydrží déle, protože nedáte šanci vnější vlivům, které by vaše potraviny mohli znehodnotit.

• Šetříte tak čas i peníze. V dobře organizované lednici víte, co a kolik toho máte, a tak se snadno vyhnete nákupu něčeho co, již máte doma.

• Zároveň tím minimalizujete odpad. Ve špatně organizované lednici je jednoduché na něco zapomenout a nechat zkazit